Katedra Rynku i Marketingu powstała w 1992 r., kontynuując działalność uprzednio istniejącej od 1984 r. Katedry Ekonomiki Rynku.
W maju 2013 r. nastąpiło połączenie Katedry Rynku i Marketingu oraz Katedry Zarządzania Jakością. W wyniku podjętych działań nastąpiła zmiana nazwy Katedry Rynku i Marketingu na Katedrę Rynku, Marketingu i Jakości. Jednocześnie Katedra Zarządzania Jakością została przekształcona w Zakład Zarządzania Jakością funkcjonujący w Katedrze Rynku, Marketingu i Jakości.
Katedra Rynku, Marketingu i Jakości jest jednostką naukowo-dydaktyczną działającą w ramach Kolegium Zarządzania i Finansów.